Chuối hột rừng rất phổ biến ở nước ta, nó được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của Tây Nguyên, mang hương vị chát nhẹ rất ngon. Ngoài làm món ăn, người ta còn sử dụng nó ngâm rượu để làm thuốc chữa bệnh.

Vậy tác dụng của chuối hột rừng ngâm rượu là gì? Cách ngâm rượu như thế nào? Uống có tốt không? Mời bạn tìm câu trả lời qua bài viết ngay sau đây của Omega3 nhé.

Chuối hột rừng là gì?

Chuối hột là loại trái chứa nhiều hạt, quả to bằng ngón cái, hoặc có thể to hơn tuỳ vào vùng miền. Hiện nay chuối hột có hai loại là chuối hột nhà và chuối hột rừng.

Chuối hột rừng là thực vật thân giả với chiều cao khoảng từ 2-4m. Phiến lá cho cây chuối dài , có cuống xanh dọc đỏ, mặt dưới có tia, được coi là điểm nổi bật của loài cây này. Hoa chuối hột có màu đỏ thẫm, mọc thành rừng thẳng đứng, nhỏ hơn cây chuối nhà.

Một buồng chuối có nhiều nải chuối nhưng chưng chúng có ít quả hơn cây thường. Quả chuối hột có cạnh, màu xanh, thịt quả lạc, hạt có kích thước từ 5-6mm. Khi ăn quả chuối đôi khi có hạt bên trong, vị chát nhẹ.

Thông thường, người ta sử dụng quả chuối hột để ngâm rượu phổ biến. Tuy nhiên, để ngâm rượu người ta thường sử dụng quả nhỏ, nhiều hạt, chứa nhiều nhựa. Nhưng Theo công trình nghiên cứu khoa học thì quả càng nhiều nhựa khi ngâm rượu càng ngon và ngọt. Chúng giúp chữa được rất nhiều bệnh cho con người,

Tác dụng của chuối hột rừng ngâm rượu

Với nhiều nghiên cứu khoa học liên quan đến cây chuối hột rừng, người ta nhận thấy trong cây chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, khoáng chất, vitamin giúp điều trị bệnh cho con người.

Trong Đông Y, các bài thuốc trị sỏi thận, táo bón, đau nhức, đường huyết không thể thiếu vị thuốc chuối hột rừng. Cụ thể như sau:

Tác dụng của chuối hột rừng ngâm rượu trị táo bón

Theo Dược điển, hoa chuối hột rừng chứa nhiều chất xơ, giúp ngăn ngừa bệnh táo bón rất hiệu quả. Tuy nhiên, để có thể loại bỏ phần chát trong chuối, bạn có thể luộc một lần sai đó. Sử dụng làm nguyên liệu gỏi trong các món ăn.

Ngoài ra, có thể tận dụng phần nước luôn của hoa chuối để loại bỏ acid uric và loại bỏ cặn lắng. Acid Uric là nguyên nhân hình thành sỏi thận.

Tác dụng của quả chuối hột rừng ngâm rượu giảm nhức mỏi

Thông thường nhiều người tự hỏi trong các bài thuốc chữa trị đau nhức lại có chuối hột. Không chỉ tự nhiên mà thảo dược được các thầy thuốc sử dụng nhiều vào các bài thuốc giảm đau nhức, mỏi gối.

Rượu ngâm chuối hột rừng

Theo nhiều nghiên cứu, trong hạt chuối có chứa hợp chất chống oxy hóa tanin giúp ức chế các tác nhân gây đau nhức, máu lưu thông. Ngoài ra, người ta còn sử dụng nó để chữa bệnh gout rất hiệu quả.

Tác dụng của chuối hột rừng ngâm rượu giúp kích thích tiêu hóa

Trong Đông y, người ta xem chuối hột rừng là vị khắc tinh của vấn đề của tiêu hoá. Dùng hoa chuối luộc ăn mỗi ngày để cải thiện chức năng của tiêu hoá và ngăn ngừa viêm mạc dạ dày.

Hoa chuối hầu như không có sâu bọ côn trùng nên ít khi phải sử dụng đến hoá chất để bảo vệ. Chính vì thế, các món ăn hay bài thuốc từ hoa chuối được sử dụng rất phổ biến. Nhưng người ta ngâm rượu chuối hột để dùng được lâu dài hơn.

Rượu chuối hột có tác dụng trị sỏi thận

Bệnh thận là căn bệnh chắn hẳn được rất nhiều người quan tâm bởi hiện nay nó rất phổ biến ở cuộc sống hiện đại. Chuối hột rừng được xếp vào những vị thuốc chữa bệnh thận mang lại hiệu quả nhất.

Trong chuối hột, người ta tìm thấy các thành phần giúp chữa trị bệnh sỏi thận được các nhà nghiên cứu chứng minh và sử dụng trên con người.

Quả chuối rừng ngâm rượu có tác dụng ổn định đường huyết

Để có thể ổn định đường huyết một cách hiệu quả, bạn nên lựa chọn quả chuối hột rừng có phần bắp đang nhú. Sau đó khoét một lỗ rỗng thật to trên thân cây chuối. Để nó qua đêm sao cho từ nhựa thân cây tiết ra, rồi sau đó múc lấy phần nước này uống.

Bài thuốc dân gian này có công dụng giảm đường huyết, điều hoà huyết áp, rất hiệu quả với những bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường.

Ngoài ra, theo tài liệu y học cổ truyền ghi chép rằng, sử dụng rượu chuối hột còn giúp lợi tiểu mạnh. Có công dụng chữa phù, tăng cường sinh lực, tráng dương bổ thận, trị cảm nóng, trị kiết lỵ ra máu.

Cách ngâm rượu chuối hột rừng

Theo dân gian, người dân thường sử dụng hạt chuối hột để ngâm rượu là phương pháp rất đơn giản nhưng mang lại hiệu quả rất cao. Để có thể sử dụng thảo dược ngâm rượu, bạn hãy tham khảo cách thực hiện từ bài viết của chúng tôi!

1 kg chuối hột ngâm bao nhiêu lít rượu?

1 kg chuối hột ngâm bao nhiêu lít rượu? Chắc hẳn đây là câu hỏi mà nhiều quan tâm đến để có thể ngâm ra hương vị ngon. Vì rượu có vị ngọt nên ngâm cùng với chuối hột khô thái lát thành từng miếng nhỏ hoặc sử dụng hạt chuối để tăng hiệu quả chữa bệnh. Tỷ lệ ngâm 1kg chuối 5 lít rượu trắng.

Chọn nguyên liệu ngâm rượu

Nguyên liệu chuẩn bị gồm: Quả chuối rừng khô, có hạt nhỏ, không nên sử dụng hạt quá to để ngâm bởi chúng không có nhiều dược tính.

Ngoài ra, nên chọn chuối chín tự nhiên trên cây, bóc vỏ phơi hoặc sấy khô. Bạn cũng có thể mua quả bóc vỏ, phơi khô sẵn tại những địa chỉ uy tín.

Chuẩn bị rượu trắng tinh khiết không lẫn tạp chất, thường là dùng rượu cốt, nồng độ lớn hơn 40 độ. Bởi thành phần của tinh bột gạo nếp chủ yếu là Amylopectin.

Bình ngâm rượu thì nên sử dụng bình thuỷ tinh có sức chứa lớn, dễ dàng quan sát quá trình rượu lên men, dễ bảo quản, thân thiện với môi trường.

Hướng dẫn cách ngâm rượu chuối hột

Để ngâm rượu chuối hột rừng ngon bạn cần phải tuân thủ các bước như sau:

Đầu tiên bạn rửa sạch và thái lát chuối theo chiều ngang không cạo vỏ, để giảm vị chát của chuối thì ngâm với nước muối khoảng 20 phút. Nên dùng quả khô để giảm bớt vị chát.

Sau đó, bỏ chuối vào bình ngâm rượu chiếm ⅓ lọ, đổ rượu vào ngập chuối. Đậy kỹ nắp, rượu để lên men khoảng từ 2-3 tháng thì dùng được.

Uống rượu ngâm chuối hột có tốt không?

Rượu ngâm chuối hột rừng uống có tốt không là thắc mắc chung của nhiều người khi lần đầu sử dụng. Theo y học cổ truyền từ trong và ngoài nước, uống rượu chuối hột mang lại hiệu quả chữa bệnh rất tốt.

Uống rượu ngâm chuối hột thường xuyên có tác dụng điều trị sỏi thận, chữa đau dạ dày, kích thích ăn ngon, tiêu hóa tốt, đặc biệt là tăng cường sinh lý cho phái mạnh.

Trái chuối rừng có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên nên vô cùng lành tính, không gây ra tác dụng phụ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

Dù vậy, theo các chuyên gia, mỗi ngày bạn chỉ nên sử dụng từ 1-2 chén nhỏ, khoảng 20-30ml sau mỗi bữa ăn chính để đạt hiệu quả tốt như mong đợi.

Bạn đọc vừa xem xong bài viết: “Tác dụng của quả chuối hột rừng ngâm rượu là gì?”, cảm ơn đã dành thời gian theo dõi bài viết của chúng tôi.

Nếu thấy bài viết hữu ích, đừng quên chia sẻ rộng rãi để mọi người cùng biết đến loại quả đa công dụng này nhé. Chào tạm biệt các bạn và hẹn gặp lại mọi người trong những bài viết sau.